La policomida fue propuesta por un epidemiologo colombiano,el doctor Oscar Franco, que trabaja en Holanda,como una medida preventiva en enfermedad cardiovascular a traves de alimentacion.
Su propuesta consiste en retardar la aparicion de enfermedad cardiaca (primer infarto) a traves del consumo diario de los siguientes alimentos:
150 ml de vino tinto
100 gramos de chocolate negro
400 gramos de frutas y vegetales
2,7 gramos de ajo
68 gramos de almendras
118 gramos de pescado diario, cuatro veces por semana.
El articulo pueden buscarlo fue publicado en la revista British Medical Journal de 2004.
Mauricio Pineda Gomez
cardiologo
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